Bolo Escândalo

O Bolo Escândalo é uma verdadeira obra-prima culinária que promete surpreender e encantar os amantes de doces. Com camadas exuberantes e sabores intensos, este bolo é uma celebração de indulgência e prazer gastronômico. Vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo para criar esse espetáculo de sabor.

Ingredientes para o Bolo Escândalo

Massa:

• • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • ¾ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de uvas passas
  • 2 ovos
  • 1 maçã grande com casca, cortada em cubinhos
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
  • Suco de ½ limão
  • 1 pitada de sal

  Para o Recheio e Cobertura:

  • 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 100 gramas de nozes
  • 1 maçã grande fatiada
  • 30 gramas de uvas passas
  • Suco de ½ limão

Modo de Preparo do Bolo Escândalo

Preparo da Massa:

1. Coloque a maçã cortada em cubinhos em uma tigela e adicione o suco de limão. Misture para agregar e reserve.
2. Descasque a maçã para a cobertura, corte em fatias não muito finas e disponha em uma vasilha. Acrescente o suco de limão, misturando bem. Reserve.
3. No processador, coloque as nozes e o açúcar, batendo até obter uma farofa fina. Reserve.

Do Bolo:

1. Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o açúcar de baunilha e os ovos com um fouet por 1 minuto. Adicione a manteiga, misturando mais um pouco.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento, intercalando com o leite, misturando bem a cada adição até obter uma massa lisa.
3. Adicione as maçãs e as passas, mexendo delicadamente para incorporar. Despeje essa mistura em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
4. Espalhe para nivelar, polvilhe 2/3 da farofa de nozes por cima. Disponha as fatias de maçã sobre a massa, pressionando levemente para ficarem na vertical.
5. Intercale as fileiras para criar um padrão semelhante a um tabuleiro de xadrez de fatias de maçãs. Distribua as uvas passas pela superfície e finalize com o restante da farofinha de nozes.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir as uvas passas por outro ingrediente? Sim, você pode substituir as uvas passas por frutas secas de sua preferência, como tâmaras ou figos secos.

2. É necessário utilizar açúcar de baunilha na receita? O açúcar de baunilha adiciona um sabor extra à massa do bolo, mas se não tiver disponível, você pode substituí-lo por essência de baunilha.

Conclusão

Em conclusão, o Bolo Escândalo é uma criação magnífica que promete elevar qualquer ocasião especial. A palavra “importância” aqui reside na capacidade desse bolo de criar memórias duradouras através de sua apresentação e sabor exuberantes. Experimente essa receita para um verdadeiro deleite para os sentidos e compartilhe esse escândalo gastronômico com aqueles que apreciam o extraordinário.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas