Quem não ama um bolo prático, delicioso e que já sai do forno recheado? O Bolo de Polvilho que já sai Recheado é uma opção irresistível para quem busca um lanche fácil de preparar e incrivelmente saboroso. Com uma textura macia e um recheio cremoso de queijo, esse bolo lembra o sabor do pão de queijo, mas com um toque ainda mais especial. Ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, essa receita é sucesso garantido! Confira como fazer essa maravilha em casa.
Ingredientes Bolo de Polvilho que já sai Recheado
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de queijo parmesão ralado
Para o recheio:
- 200g de queijo mussarela cortado em cubos
- 50g de requeijão cremoso (opcional)
Modo de Preparo Bolo de Polvilho que já sai Recheado
1. Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o polvilho doce e o sal, batendo novamente até a massa ficar lisa e sem grumos. Por último, acrescente o fermento e o queijo parmesão, misturando delicadamente com uma espátula ou colher para incorporar bem os ingredientes.
2. Montagem do Bolo
Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de farinha ou polvilho para evitar que o bolo grude. Despeje metade da massa na forma e distribua os cubos de queijo muçarela sobre ela. Se desejar um recheio ainda mais cremoso, adicione pequenas porções de requeijão por cima do queijo. Em seguida, cubra com o restante da massa, garantindo que o queijo fique bem envolvido.
3. Assando
Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve o bolo para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que fique dourado por cima. Para verificar se a massa está assada, faça o teste do palito: espete no bolo e, se sair limpo (exceto pela cremosidade do queijo), está pronto! Retire do forno e espere alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda morno para aproveitar o recheio derretido e saboroso. Esse bolo é perfeito para ser servido puro ou acompanhado de um café fresquinho!
Dúvidas Comuns
1. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce? Sim, mas a textura ficará um pouco diferente. O polvilho doce deixa o bolo mais macio, enquanto o azedo tende a dar uma consistência mais aerada e leve.
2. Qual outro queijo posso usar no recheio? Além da muçarela, você pode utilizar queijo prato, queijo minas ou até mesmo gorgonzola, para um sabor mais intenso.
4. A receita pode ser feita sem queijo no recheio? Sim! Se preferir um bolo mais simples, basta omitir o recheio e seguir o mesmo modo de preparo. O resultado será um bolo de polvilho leve e saboroso.
Conclusão
O bolo de polvilho recheado é uma receita incrível para quem ama um lanche prático e saboroso. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, ele garante um resultado irresistível, ideal para qualquer ocasião. Agora que você já sabe como fazer, experimente e conte nos comentários o que achou! Tem alguma dica ou sugestão? Compartilhe conosco!
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