Lanche com 2 ingredientes: Quem disse que para preparar um lanche delicioso é preciso uma lista enorme de ingredientes ou muito tempo na cozinha? Às vezes, as receitas mais simples são justamente as que surpreendem no sabor e na praticidade. Essa receita é inspirada nos famosos pãezinhos de queijo, mas com uma proposta ainda mais simplificada — sem leite, sem ovos e sem complicações. O melhor de tudo é que o preparo é rápido, o resultado é saboroso e o lanche pode ser servido tanto no café da manhã quanto em um lanchinho da tarde.
Ingredientes Lanche com 2 ingredientes
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1 xícara de polvilho doce (aproximadamente 120g)
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1 xícara de queijo muçarela ralado (aproximadamente 100g)
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Opcional: sal a gosto (dependendo do sal do queijo, pode não ser necessário)
Modo de preparo Lanche com 2 ingredientes
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Misture os ingredientes
Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o queijo muçarela ralado. Misture com as mãos até que a massa comece a ganhar liga. -
Amasse bem
Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e que desgrude dos dedos. Se perceber que está muito seco e não une bem, adicione um pouquinho de água — mas cuidado, coloque apenas uma colher de cada vez para não passar do ponto. -
Tempere, se desejar
Caso o queijo não esteja muito salgado, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor. Prove a massa antes de adicionar, pois muitos queijos já têm sal suficiente. -
Modele os lanchinhos
Faça pequenas bolinhas com a massa. Se quiser, também pode moldar em palitinhos ou pequenos discos, dependendo de como preferir servir. -
Prepare para assar
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo ou manteiga, ou então forre com papel manteiga para evitar que grudem. -
Leve ao forno
Distribua as bolinhas na forma, deixando um espaço entre elas. Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas e levemente crocantes por fora. -
Sirva e aproveite
Retire do forno e sirva ainda quentes. Ficam deliciosos com café, chá, suco ou até mesmo como acompanhamento para uma sopa.
Dúvidas comuns
1. Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Apesar da muçarela ser a mais comum, você pode usar queijo meia cura, parmesão ralado ou um mix de queijos. Só lembre-se que a textura e o sabor podem variar.
2. É possível usar polvilho azedo no lugar do doce?
Sim, mas o resultado final será diferente. O polvilho azedo tende a deixar os lanches mais aerados e com um sabor mais marcante. Vale testar as duas versões!
3. Posso congelar as bolinhas antes de assar?
Pode sim! Modele as bolinhas, coloque em uma forma e leve ao congelador. Depois de firmes, armazene em saquinhos próprios. Quando quiser, é só assar direto do congelador, aumentando um pouco o tempo de forno.
4. Dá pra fazer na airfryer?
Sim! Pré-aqueça a airfryer a 180°C e asse por cerca de 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo. Fica prático e delicioso.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar um lanche com apenas 2 ingredientes — polvilho doce e queijo muçarela. Rápido, fácil, saboroso e perfeito para qualquer momento do dia. Essa receita é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, além de ser uma ótima opção sem glúten (desde que todos os ingredientes sejam verificados). Agora que você já sabe como fazer, que tal testar aí na sua cozinha? Depois, volte aqui e deixe sua opinião sincera: como ficou? Acrescentaria algum toque pessoal? Vamos adorar ler seus comentários e sugestões!
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